Hurtigruten erweitert das Konzept "Norway’s Coastal Kitchen" um vier neue siebentägige Reisen, die außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse an Bord und an Land versprechen. Zum Programm gehörden ein Menü der samischen Kulinarik-Botschafterin Maret Ravdna-Buljo, der exklusive "Havet’s Bobler"-Sekt, der zwölf Monate tief in arktischem Meerwasser reift, und ein saisonales Farm-to-Table-Dinner auf einem Hof auf den Lofoten. Dort wird aus Lebensmittelabfällen der Hurtigruten-Schiffe Bio-Kompost und dieser dann zum Anbau neuer Produkte genutzt. Touristik aktuell