In Berlin eröffnet wieder das Azubi-Hotel

Im Azubi-Hotel der Hotelgruppe Living Hotels in Berlin Mitte übernehmen ab sofort 13 Auszubildende aus sechs Ländern für sechs Wochen das Kommando. Das Projekt bietet den Nachwuchshoteliers eine einzigartige Möglichkeit, praktische Erfahrungen zu sammeln und sich auf Führungspositionen vorzubereiten.

Die Auszubildenden, die normalerweise in verschiedenen Living Hotels in Deutschland tätig sind, wohnen während dieser Zeit in Apartments im gegenüberliegenden Living Hotel Großer Kurfürst. Während der Projektphase übernehmen sie eigenverantwortlich die Aufgaben in den Bereichen Frühstück, Rezeption und Housekeeping. Unterstützt werden sie von Marcus Kaiser, dem Direktor der beiden Häuser, und seinem Team, die rund um die Uhr als Backup zur Verfügung stehen.

Das Projekt zielt darauf ab, den Auszubildenden nicht nur fachliche Kompetenzen zu vermitteln, sondern auch ihre Führungsfähigkeiten zu stärken. Kevin Lang, ein 20-jähriger Auszubildender aus München, der bereits 2023 am Azubi-Hotel teilgenommen hat, ist dieses Jahr als Abteilungsleiter dabei. "Ich wollte hier unbedingt wieder mitmachen. Ich bin vorbereitet und super motiviert", sagt er.

Ein besonderes Highlight des diesjährigen Programms ist die "Grüne Woche", in der die Auszubildenden an einem Nachhaltigkeits-Workshop teilnehmen und ein Green Globe Audit begleiten. Die Resonanz auf das Azubi-Hotel ist durchweg positiv. "Unsere Azubis sind eine tolle Truppe und vom ersten Tag an hoch motiviert“, sagt Sophia Pfundstein, die Leiterin des Projekts. Besonders erfreulich sei auch die internationale Zusammensetzung der Teilnehmer, die aus Ländern wie Madagaskar, Kolumbien, Angola, Vietnam und dem Iran stammen.